A Fontenilles qui compte environ 6000 habitants à l’ouest de Toulouse, les sept Amap (association pour le maintien de l’agriculture paysanne) nourrissent environ 150 familles. Elles permettent à dix paysans locaux et bio de vivre dignement de leur travail. A l’occasion de ses dix ans, l’association organise le 22 mai « la Fête des Amap ».
En France, la première amap est née en 2001, en périphérie de Toulon. Le modèle économique repose sur un partenariat entre un producteur et un groupe de consommateurs. Le premier s’engage à livrer chaque semaine un panier de produits frais à un lieu défini, le second s’engage sur une durée d’un an à acheter une part de la récolte, une saison à l’avance. Il participe ainsi au maintien d’une agriculture de proximité.
La région Langedoc-Roussillon Midi-Pyrénées compte actuellement près de 150 amap.
Le dimanche 22 mai à Fontenilles, Haute-Garonne.
Renseignements sur le site des Amap de Fontenilles.