Newrest, spécialiste français de la restauration hors foyer avec un million de repas servis chaque jour, s’engage à s’approvisionner en œufs de poules (coquille et liquides) provenant d’élevages alternatifs à la cage d’ici à 2025.
Cet engagement, unique dans le secteur du catering aérien, constitue une étape majeure dans la stratégie du Groupe en faveur du développement durable. A terme, Newrest s’engage à ne s’approvisionner en œufs hors cages qu’auprès de producteurs locaux dans chaque pays où le Groupe est présent.