Face à la crise majeure qui secoue l’élevage français, le Conseil départemental a décidé une aide exceptionnelle de 120.000 euros à destination des éleveurs de la Haute-Garonne. Cette aide vient renforcer le Plan national de soutien à l’élevage lancé en juillet par le ministre de l’Agriculture pour alléger les charges des éleveurs.
Le Conseil départemental mène également des actions de valorisation des produits locaux et des circuits courts. Par exemple, l’action Miam 31 permet aux services de restauration des collèges d’introduire des produits locaux de qualité dans les menus. Début 2016, la plateforme internet Agrilocal 31, dont l’objectif est de rapprocher les producteurs locaux et les acheteurs publics, sera opérationnelle.