Afin de limiter le gâchis alimentaire, BioVallée Lauragais et le SIPOM de Revel organisent, le jeudi 8 décembre, un atelier collaboratif pour les entreprises de l’agro-alimentaires et les commerces du Lauragais.
Cette rencontre a pour objectif de faire émerger, grâce à des retours d’expériences, des solutions et actions à mettre en place à l’échelle du territoire.
Un tiers des denrées produites dans le monde sont gaspillées. Le gaspillage alimentaire représente chaque année en France 10 millions de tonnes Le secteur de la distribution (commerces, marchés de toutes tailles) concerne 14 % des pertes alimentaires.
Le jeudi 8 décembre, à 14 heures, au SIPOM de Revel.
Pour toute information : contact@biovalleelauragais.fr