Tous les articles « Agriculture biologique »

Une organisation interne dédiée au bio. C’est l’orientation que prend la coopérative régionale Arterris pour accueillir 260 nouveaux producteurs de céréales bio (...)

Cultiver les variétés anciennes de blé afin de proposer une alimentation différente et de combattre le productivisme agricole : tel est l’objectif de Rolland (...)

Roland Feuillas a racheté il y a près de quinze ans le moulin de Cucugnan, situé dans un village fortifié niché au cœur des Corbières, dans l’Aude. Il y fabrique (...)

Malgré la percée des références de vin biologique dans les coopératives, ces dernières peinent encore à communiquer dessus. Certaines accompagnent le (...)

Plante d’origine asiatique, le ginseng est connu pour ses vertus médicinales. L’une de ses espèces, Panax ginseng CA, est désormais cultivée et transformée en (...)

Export, vente aux négociants français et grande distribution : le domaine de Petit Roubié, situé à Pinet, dans l’Hérault, multiplie les canaux de vente pour (...)

Viticulteur depuis 1997 à Fronton, Guy Salmona a entamé son virage vers le bio il y a sept ans. Sa conversion lui a ouvert des débouchés. Aujourd’hui il mise (...)

Caviste et grande distribution : deux façons d’appréhender le vin bio et de le commercialiser, deux forces de frappe opposées.
« Il y a bio et bio ». Ce (...)

Après l’embellie, la production de vin biologique en Occitanie affiche un ralentissement. La production ne suit pas la demande en hausse. Et en ligne de mire (...)

Faire du neuf avec de l’ancien, telle est la philosophie du pull du futur chez Hopaal, la start-up qui avait déjà fait parler d’elle, l’an dernier, en (...)