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En réponse à :

Lundi Vert : « Mesurer l’impact d’une opération citoyenne sur la consommation de viande »

20 juin 16:29, par Anne

Disette = pénurie de nourriture. Un peu fort, non ? Tout est juste une question d’équilibre. Il ne s’agit pas de ne plus manger de viande mais de moins manger de viande (et sans doute privilégier une meilleure qualité des produits) pour limiter l’empreinte carbone.

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