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Publié le vendredi 8 septembre 2017 à 13h49min par Aurélie de Varax

Avril et Euralis inaugurent Sojalim, une unité de trituration de graines de soja origine France dans les Hautes-Pyrénées

Les groupes Avril et Euralis ont inauguré à Vic-en-Bigorre dans les Hautes-Pyrénées une unité de trituration de graines de soja baptisée Sojalim ce vendredi 8 septembre. Ce nouvel outil industriel représente une étape majeure dans le développement d’une filière de soja 100 % origine France.

Sojalim transformera dès cette année 25.000 tonnes par an de soja produit en France, dont 5000 tonnes de soja biologique, afin de sécuriser l’approvisionnement des filières de productions animales du Sud-Ouest en protéines végétales 100 % françaises.

Ce nouvel outil offre ainsi une alternative locale, tracée, non OGM mais également innovante – par son process de dépelliculage des graines – au soja importé, principalement du Brésil.